Réparti sur quatre bases interconnectées, Hirafu, Niseko Village, Annupuri et Hanazono, Niseko United couvre le mont Annupuri avec 47 kilomètres de pistes et un forfait unique qui ouvre tout le massif. Le terrain est merveilleusement démocratique: longues bleues sous les gondoles, vertes douces pour les familles, et hors-piste contrôlé par portes qui a bâti la réputation mondiale de la station. Quand les remontées ferment à 16 heures, le ski nocturne s'allume sous les projecteurs et la poudreuse continue de tomber, parfois trente centimètres de plus avant le petit-déjeuner.
Hirafu est le coeur effervescent, ruelles tapissées de comptoirs à ramen, bars à cocktails et pensions ski aux pieds, tandis qu'Annupuri et Hanazono restent plus calmes, plus résidentielles. L'anglais est parlé presque partout, la signalétique est bilingue, et le rituel d'après-ski n'est pas négociable: tremper dans un rotenburo, onsen en plein air, neige sur les épaules, puis dîner de hokke grillé, coquilles Saint-Jacques de Hokkaido et whisky de Yoichi. L'aéroport de New Chitose, à Sapporo, est à deux heures et demie en bus ou en train, faisant de Niseko l'une des grandes destinations big-mountain les plus accessibles de la planète.