Mt Hutt é a estância de referência da ilha Sul fora de Queenstown, uma única vertente exposta no bordo oriental dos Alpes do Sul, que abre no início de Junho e se mantém em actividade até final de Outubro. O desnível chega aos 683 m, o maior das estâncias comerciais do país, e o terreno divide-se em três zonas bem distintas: longas pistas batidas sob a telecadeira do cume, um verdadeiro recreio intermédio em torno do Quad e corredores íngremes e fustigados pelo vento sob os Towers e a South Face, para esquiadores avançados e peritos dispostos a perseguir as tempestades. A montanha recebe em cheio o tempo pacífico, o que se traduz em nevões abundantes e frequentes dias de branco total, mas também em neve em pó que aguenta bem graças à exposição fria. Methven, a vila de acesso ao sopé de Pudding Hill, é uma comunidade agrícola e de esqui calma, com pubs acolhedores, alojamento simples e nada do bulício de Queenstown. Mt Hutt integra o grupo NZSki com Coronet Peak e The Remarkables, mas o carácter é totalmente diferente: menos cidade, mais tempo, mais horas sobre os esquis.