Mt Hutt est la station de référence de l'île du Sud en dehors de Queenstown, une face exposée et unique sur le bord oriental des Alpes du Sud, ouverte dès début juin et jusqu'à fin octobre. Le dénivelé atteint 683 m, le plus important des stations commerciales du pays, et le terrain se divise en trois zones bien distinctes : longues pistes damées sous le télésiège sommital, vrai terrain de jeu intermédiaire autour du Quad, et couloirs raides battus par le vent sous les Towers et South Face pour skieurs avancés et experts prêts à chasser les tempêtes. La montagne reçoit de plein fouet le temps pacifique, ce qui se traduit par d'abondantes chutes de neige et de fréquents jours blancs, mais aussi par une poudreuse qui tient grâce à l'exposition froide. Methven, la petite ville d'accès au pied de Pudding Hill, est une communauté agricole et ski tranquille, avec ses pubs accueillants, ses hébergements simples et aucune des soirées de Queenstown. Mt Hutt appartient au groupe NZSki avec Coronet Peak et The Remarkables, mais son caractère est tout autre : moins de ville, plus de météo, et davantage d'heures sur les skis.