Sept kilomètres en dessous de Cervinia, station construite de toutes pièces, Valtournenche garde ses maisons en pierre, son église paroissiale et sa population active. La télécabine monte directement sur le Matterhorn Ski Paradise, dont les remontées culminent à 3 480 m au Klein Matterhorn et qui s'étend jusqu'à Zermatt côté suisse. La neige est quasi garantie grâce à l'altitude, et les longues pistes rouges qui redescendent au village sont le plaisir discret du secteur. Les soirées restent italiennes: polenta, fontina, un verre de Petite Arvine, sans le vernis de station que l'on trouve plus haut. Pour ceux qui veulent le grand domaine sans l'ambiance grande station, c'est l'adresse.