Gli impianti si aprono dal villaggio in due direzioni: verso nord, in direzione dell'ampio pianoro di Rossweid, un terreno blu e rosso di grande dolcezza che le famiglie sciano da due generazioni; verso sud, verso il Brienzer Rothorn, raggiunto da una sequenza di seggiovie e da un'ultima cabinovia fino ai 2.350 m della vetta. I 53 km di piste si dividono in 18 blu, 22 rosse e cinque nere brevi, tutte battute con cura, e la discesa panoramica dal Rothorn passando per la seggiovia dell'Eisee è quella che mette Sörenberg in cartolina: tutte le Alpi Bernesi si dispiegano davanti, dal Wetterhorn all'Eiger fino alla Jungfrau. La classificazione UNESCO della biosfera dell'Entlebuch mantiene lo sviluppo entro proporzioni misurate, e la località ha investito sulle infrastrutture per famiglie più che sulla vita notturna. Il pranzo, di solito, è Älplermagronen e torta di Cholera della Svizzera centrale alla locanda di Rossweid, accompagnati da una birra di Lucerna prodotta in fondo alla valle.